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如何清洗和维护油炸机

时间: 2018/12/11 11:28:05 来源:

    厨房设备中有一种设备广受欢迎,因为它能够烹饪出许多年轻人喜欢的美食,当然了,油炸机所烹饪的美食,也是热量非常高的,在卫生方面同样也是尤其需要关注的,所以这就涉及到油炸机的清洗与维护,那么如何清洗和维护才是做到位的呢?下面一起来了解一下。

在使用油炸机生产线时清理工作也是必不可少的,在清洗上可以按照以下几个步骤来进行操作:

1、生产线要定时的将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,要等机身完全冷却,才是清洗的最佳时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。

2、操作盘和驱动马达不能进水;

3、加黄油时必须停止设备的运转;

4、各装置装卸时必须有数人共同完成。

5、滤网刷洗干净完后要及时放回机器内,并注意位置摆放正确。

6、清洗的时候要注意杂物的清除,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须打扫干净。

7、如果生产线中的搅拌叶片很难清洗,就多清洗几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。

以上几条就是清理油炸机时的注意事项及操作步骤,上海美晟厨房安装工程有限公司是集产品科研、开发设计、生产、销售为一体的股份制现代化企业,作为多年专业生产厨房设备厂家,我们致力于为您的采购提供专业的顾问式服务,确保你买到正确型号、合适材质、性价比高的设备,如果您还有其他方面的问题,可以直接电话咨询我们的技术专家,专家会给出专业的回答。


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